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Par : Bulles de coquelicot
Délicieux dessert!!! Plutôt long mais pas trop compliqué si on a les bon ustensiles, comme le flexions. Mais je suis parvenue à trouver une alternative en me servant de trois plats à Grattin identiques...
View ArticlePar : Adélie34
Bonjour Mercotte , Tout d’abord merci pour cette recette, l’émission et votre blog juste magique ! J’aimerais faire le Russe pour mes invités demain soir, est ce que je peux faire le gâteau aujourd’hui...
View ArticlePar : clacla
bonsoir mercotte, je suis le meilleur pâtissier pour les merveilleuses recettes que vous nous faites découvrir. j’ai testé le Sachertorte et pour moi et ma tribu un régal. également le russe et vu la...
View ArticlePar : sr19
bonjour Mercotte. J’ai suivi avec attention l’émission et je regarde les quantités. Le fond de russe : 250g de sucre glace, 125 de poudre d’amande, 125g de poudre de noisette, 100g de farine, 135g de...
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Par : mercotte
pas d’erreur la question a déjà été posée au moins 10 fois et pour le reste tout est écrit mais rien ne vous empêche de diminuer les quantités avec une bonne calculette
View ArticlePar : mercotte
Oui bien sûr mais pensez à la sortir du réfrigérateur une bonne 1/2 heure 3/4 d’heures avant la dégustation pour que la crème reprenne sa souplesse
View ArticlePar : severine
Bonjour Mercotte, Merci de nous faire découvrir toutes ces superbes recettes ! J’aimerais faire le Russe pour l’anniversaire de mon fils. Puis-je le préparer la veuille ? Merci
View ArticlePar : severine
Je viens de trouver la réponse dans un autre commentaire. Désolée pour la redite !
View ArticlePar : Mme Chocolat
Bonjour Mercotte,sa veut dire quoi QSP?Quantité suffisante pour ses sa?
View ArticlePar : Zoé71
Bonjour, Je connais un très bon gâteau à Argenton-Sur-creuse. Il s’appelle le Wladimir il est très réputé dans la région. Il y ressemble fortement je me demandais si vous saviez si c’était le même.
View ArticlePar : mercotte
chaque région, chaque ville voire même chaque village a son gateau qui a un nom différent, impossible de tout connaître
View ArticlePar : Sand52
Bonjour Mercotte le pralin fait maison, quand il en reste comment et combien de temps le conserver? Merci
View ArticlePar : Kiki
Bonsoir. Hier j ai réalisé le Russe de Mercotte et ma crème praline ne tient pas. Elle coule sur les bords. Pourquoi? J ai suivis la recette et les ingrédients à la lettre. Un petit conseil pour éviter...
View ArticlePar : Kiki
J ai besoin d un conseil. J ai fais le russe hier et ma crème praline ne tient pas. Il est délicieux et les quantités impeccable. Juste ce petit problème. Merci pour toutes vos astuces Je suis...
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